在許多地方，我們經(jīng)�？吹降牡鞍纂撕徒湍柑崛∥镌谝黄鹗褂玫默F(xiàn)象，所以當(dāng)我們使用蛋白胨和酵母粉在一起搭配的物質(zhì)時(shí)也沒(méi)有過(guò)質(zhì)疑，那么，為什么蛋白胨和酵母粉可以一起使用嗎？下面我們就來(lái)介紹一下。

    蛋白胨和酵母提取物酵母粉（酵母提取物）是用鮮酵母為原料，通過(guò)酶解酵母自溶，過(guò)濾，濃縮，干燥，得到一個(gè)黃色的粉末。酵母自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黃色至淺棕色，澄清。蛋白胨和酵母提取物粉末使用富含蛋白質(zhì)，氨基酸，多肽，核苷酸，維生素，微量元素。其主要作用是提供補(bǔ)充氮和微生物生長(zhǎng)的各種維生素、氨基酸和生長(zhǎng)因子。

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